第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)

今日在山城重慶·重慶國(guó)際博覽中心

隆重開(kāi)幕啦！

本屆中國(guó)農(nóng)交會(huì)以“品牌強(qiáng)農(nóng)，助力脫貧攻堅(jiān)；開(kāi)放合作，共迎全面小康”為主題，以創(chuàng)造交易機(jī)會(huì)、促成貿(mào)易合作為核心，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)扶貧成果展示，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，深化品牌營(yíng)銷，集中展示農(nóng)業(yè)各行業(yè)新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品。

六安市組團(tuán)前來(lái)參展，帶來(lái)六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、霍山石斛等正宗地道六安茶！

其中徽六瓜片作為瓜片參展商代表前來(lái)參展。

綠茶中為什么有寒氣

茶葉的茶性與發(fā)酵程度是相關(guān)聯(lián)的。

發(fā)酵程度越高，茶性越溫，發(fā)酵程度越低，茶性越寒。

綠茶屬于生茶，沒(méi)有發(fā)酵這一道工序，所以保有茶葉原本屬性，含有較多的寒氣。

六安瓜片為什么不寒

六安瓜片不寒胃主要得益于它獨(dú)特的制作工藝——拉老火。

烘籠要求用大號(hào)烘籠，明火快烘，烘時(shí)由兩人抬烘籠，上烘2-3秒鐘翻一次，一般每籠要抬150次以上，直至葉子起白上霜為止。

拉火工序使得瓜片是烘青類綠茶中唯一一個(gè)烘焙溫度由低到高的綠茶，也是唯一“不寒的綠茶”。

六安瓜片解膩好手

瓜片是單片葉茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，生物堿含量最高，具有很好的解油膩助消化功效。

吃完火鍋，稍稍休息一下，再來(lái)杯瓜片去油膩，十分舒適。

本展時(shí)間\地點(diǎn)：

11月27日~29日9:30~16:30

11月30日9:30~14:30

重慶國(guó)際博覽中心